BLOG
Entérate de las últimas noticias y novedades que tenemos en el Mercado de Alto Extremadura.

Cómo preparar una caldereta de pescado tradicional paso a paso
En el Mercado de Alto Extremadura entendemos la cocina como una expresión de tradición, producto y conocimiento culinario transmitido de generación en generación. Platos como

Cómo elegir un buen jamón en el mercado sin equivocarnos
Saber cómo elegir un buen jamón en el mercado es una de las decisiones gastronómicas más importantes que podemos tomar como consumidores. No hablamos solo

Alimentos clave para fortalecer el sistema inmunitario
La alimentación desempeña un papel fundamental en el bienestar general. Aunque ningún alimento por sí solo tiene la capacidad de reforzar el sistema inmunitario, una

Kéfir: qué es, cómo se toma y beneficios
El kéfir se ha convertido en uno de los alimentos más presentes en las conversaciones sobre alimentación equilibrada. Aunque su origen es antiguo, en los

Diferencias entre fruta y verdura del mercado vs del supermercado
Cuando hablamos de alimentación saludable, la calidad de las frutas y verduras que consumimos marca una gran diferencia. Aunque hoy en día es posible encontrarlas

San Isidro en el barrio: tradiciones, sabor castizo y qué comprar en el mercado
Cada 15 de mayo, Madrid se viste de chulapo y chulapa para celebrar a su patrón: San Isidro Labrador. Esta fiesta, una de las más

Diferencias entre proteína animal y vegetal: ¿cuál elegir y por qué?
La proteína es uno de los nutrientes más importantes para el cuerpo humano. Participa en la formación de los músculos, los tejidos, las enzimas, las

Qué hacer en Semana Santa por el barrio (y qué comprar en el mercado)
La Semana Santa es una de las épocas más especiales del año en Madrid. Aunque muchos piensan en escapadas o procesiones en grandes ciudades andaluzas,

5 pescados frescos que debes probar esta primavera (y cómo cocinarlos)
La primavera es una de las mejores estaciones para disfrutar del pescado fresco. Con el buen tiempo, llegan especies deliciosas que destacan por su sabor,