Claves para conservar bien el pollo y reconocer si se ha echado a perder
Cuando compras pollo fresco en una pollería de confianza, lo normal es pensar en cómo cocinarlo, no en si estará bien al día siguiente. Pero esa duda aparece más de lo que parece: abrimos la nevera, miramos la bandeja y nos preguntamos si sigue en buen estado o si es mejor no arriesgarse. La buena […]
Diferencias entre proteína animal y vegetal: ¿cuál elegir y por qué?
La proteína es uno de los nutrientes más importantes para el cuerpo humano. Participa en la formación de los músculos, los tejidos, las enzimas, las hormonas e incluso del sistema inmunológico. Pero cuando pensamos en proteínas, muchas veces surge la pregunta: ¿es mejor la proteína animal o la vegetal? Hoy te ayudamos a entender las […]
¿Qué parte del pollo es mejor para un bebé?
La llegada de la alimentación complementaria es un momento emocionante (y algo desafiante) para cualquier familia. A partir de los 6 meses, los bebés comienzan a probar nuevos sabores, texturas y nutrientes. Entre todos los alimentos recomendados para esta etapa, el pollo es una de las mejores proteínas animales para empezar. Es suave, nutritivo y […]
Cómo Hacer Caldo de Pollo Casero
El caldo de pollo casero es un clásico reconfortante en cualquier cocina. Además de su delicioso sabor, este caldo está lleno de nutrientes y es fácil de preparar. En este post, te guiaremos a través de un proceso paso a paso para hacer tu propio caldo de pollo en casa, desde la selección de ingredientes […]