Zumos de frutas naturales: 3 combinaciones con fruta fresca de primavera
Con la llegada del buen tiempo, apetecen sabores más frescos y recetas sencillas para preparar en casa. Por eso, los zumos de frutas naturales son una forma fantástica de aprovechar la fruta de temporada y darle un giro más divertido al desayuno o la merienda. En el Mercado Alto de Extremadura, la primavera se nota […]
Alimentos clave para fortalecer el sistema inmunitario
La alimentación desempeña un papel fundamental en el bienestar general. Aunque ningún alimento por sí solo tiene la capacidad de reforzar el sistema inmunitario, una dieta variada y equilibrada que incluya ciertos nutrientes puede contribuir al funcionamiento normal del organismo. En un mercado como el Mercado Alto de Extremadura, es fácil encontrar alimentos frescos que […]
Kéfir: qué es, cómo se toma y beneficios
El kéfir se ha convertido en uno de los alimentos más presentes en las conversaciones sobre alimentación equilibrada. Aunque su origen es antiguo, en los últimos años ha ganado popularidad gracias a su versatilidad, su sabor suave y su presencia natural de fermentos que lo han situado como un ingrediente habitual en muchas dietas actuales. […]
Diferencias entre fruta y verdura del mercado vs del supermercado
Cuando hablamos de alimentación saludable, la calidad de las frutas y verduras que consumimos marca una gran diferencia. Aunque hoy en día es posible encontrarlas en cualquier supermercado, quienes compran en el Mercado Alto de Extremadura coinciden en algo: no es lo mismo.La frescura, el sabor y el trato hacen que el mercado tradicional siga […]
Diferencias entre proteína animal y vegetal: ¿cuál elegir y por qué?
La proteína es uno de los nutrientes más importantes para el cuerpo humano. Participa en la formación de los músculos, los tejidos, las enzimas, las hormonas e incluso del sistema inmunológico. Pero cuando pensamos en proteínas, muchas veces surge la pregunta: ¿es mejor la proteína animal o la vegetal? Hoy te ayudamos a entender las […]
Qué es la endibia: consejos y recetas
¿Estás buscando una manera deliciosa y saludable de agregar variedad a tu dieta? ¡La endibia es la respuesta! Esta hortaliza de sabor único y versátil es un ingrediente estrella que merece un lugar destacado en tu cocina. En este post, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre la endibia, desde sus beneficios para la salud […]