Alimentos clave para fortalecer el sistema inmunitario
La alimentación desempeña un papel fundamental en el bienestar general. Aunque ningún alimento por sí solo tiene la capacidad de reforzar el sistema inmunitario, una dieta variada y equilibrada que incluya ciertos nutrientes puede contribuir al funcionamiento normal del organismo. En un mercado como el Mercado Alto de Extremadura, es fácil encontrar alimentos frescos que […]
Kéfir: qué es, cómo se toma y beneficios
El kéfir se ha convertido en uno de los alimentos más presentes en las conversaciones sobre alimentación equilibrada. Aunque su origen es antiguo, en los últimos años ha ganado popularidad gracias a su versatilidad, su sabor suave y su presencia natural de fermentos que lo han situado como un ingrediente habitual en muchas dietas actuales. […]
Diferencias entre fruta y verdura del mercado vs del supermercado
Cuando hablamos de alimentación saludable, la calidad de las frutas y verduras que consumimos marca una gran diferencia. Aunque hoy en día es posible encontrarlas en cualquier supermercado, quienes compran en el Mercado Alto de Extremadura coinciden en algo: no es lo mismo.La frescura, el sabor y el trato hacen que el mercado tradicional siga […]
San Isidro en el barrio: tradiciones, sabor castizo y qué comprar en el mercado
Cada 15 de mayo, Madrid se viste de chulapo y chulapa para celebrar a su patrón: San Isidro Labrador. Esta fiesta, una de las más queridas por los madrileños, combina tradición, gastronomía, música y una fuerte identidad castiza. Y lo mejor de todo es que no hace falta ir al centro para vivirla: en barrios […]
Qué hacer en Semana Santa por el barrio (y qué comprar en el mercado)
La Semana Santa es una de las épocas más especiales del año en Madrid. Aunque muchos piensan en escapadas o procesiones en grandes ciudades andaluzas, lo cierto es que quedarse en el barrio tiene su propio encanto. En la zona de Alto de Extremadura, entre el distrito de Latina y Puerta del Ángel, se respira […]